Coopers Malt Extrakt Light 1,5 kg

Coopers Flytande Maltextrakt Light är ett ohumlat maltextrakt framställt av ljus kornmalt. Det används för att öka ölets fyllighet, smak, arom och skumstabilitet samtidigt som det ger en ren och balanserad maltkaraktär. Produkten innehåller inga tillsatser eller färgämnen.

Det ljusa maltextraktet är ett utmärkt alternativ till vanligt bryggsocker och passar de flesta ölstilar där man vill uppnå en fylligare kropp och en mer maltig smakprofil. Det kan användas både som tillsats till ölsatser och som bas i egna bryggrecept. Produkten lämpar sig även för användning i bakning.

Användning:

• Som tillsats till ölsatser för ökad fyllighet och maltkaraktär.
• Som basingrediens vid utveckling av egna bryggrecept.
• Kan även användas i bakning.

Bryggvärden:

• Höjer ursprungsvikten (OG) med cirka +20 punkter i 23 liter vört.
• Ökar alkoholhalten med cirka +2,0 volymprocent i 23 liter öl.

Ingredienser: Maltextrakt från kornmalt.

Allergener: Innehåller korn (gluten).

Nettovikt: 1 500 g

Ursprungsland: Australien

Förpackningen innehåller:

• 1 burk ohumlat flytande maltextrakt (1,5 kg)

Observera: Förpackningen innehåller inte jäst.

Angivet färgvärde (EBC) avser extraktkoncentratet före utspädning med vatten.