Brygg en kraftfull och humlearomatisk Double IPA med fruktig karaktär och tydlig beska. Ölet bjuder på generösa toner av mango, grapefrukt och tallbarr som samspelar med en fyllig maltkropp och ett balanserat humlebett. Resultatet är en smakrik DIPA med tropisk fruktighet och lång eftersmak.
Detta kompletta helmaltskit passar bryggverk som Coobra, Grainfather och andra system för cirka 23 liter, men fungerar även utmärkt för BIAB och traditionell satslakning.
Innehåll
- Krossad malt
- Humle
- Jäst
- Recept och brygginstruktioner
Observera
Mango samt dextros eller strösocker ingår inte i kitet och köps separat. Receptet är framtaget för cirka 400 g mango samt 300 g dextros eller strösocker. För en ännu tydligare mangokaraktär kan mängden mango ökas. Färsk mango rekommenderas, som puréas och pastöriseras före användning.
Serveringsförslag
Serveras vid 8–10 °C till grillade rätter av fläsk, nöt eller lamm, eller som en smakrik sällskapsdryck.
Ölspecifikation
- Volym: ca 23 liter
- Alkoholhalt: ca 7,0 %
- IBU: 45
- EBC: 9
- FG: 1,019