Brygg en smakrik amerikansk lager med fylligare maltkaraktär och tydlig humlearom. Boston Lager är något sötare och mörkare än en traditionell lager och erbjuder inslag av blommor, citrus, grapefrukt, citron och en lätt ton av tall. Den långa eftersmaken balanserar elegant karamellmaltens sötma med humlens friska beska.
Detta kompletta helmaltskit passar bryggverk som Coobra, Grainfather och andra system för cirka 23 liter, men fungerar även utmärkt för BIAB och traditionell satslakning.
Innehåll
- Krossad malt
- Humle
- Jäst
- Recept och brygginstruktioner
Serveringsförslag
Serveras vid 8–10 °C till smakrika rätter av ljust kött, lamm eller nötkött, eller som en uppskattad sällskapsdryck.
Ölspecifikation
- Volym: ca 23 liter
- Alkoholhalt: ca 5,4 %
- IBU: 39
- EBC: 19
- FG: 1,012
OBS! För bästa resultat krävs en jästemperatur på 8–12 °C.